Domaine Coste du Sauzet (wit)
- Prijs: € 5,90
- Rhône en omstreken 2009
- Inhoud: 0,75 liter
- Alcohol: 13%
Regio en domein
Domein gelegen in prachtig wild natuurgebied ten zuiden van Ardèche vlakbij de vallei van de Cèze-rivier die uitmondt in de Rhône vlakbij Orange. Wijngaard gelegen op berghellingen bij het piepklein dorpje St. Christol De Rodieres.
Hier maakt men reeds sinds 1984 biologische wijnen, biomosterd en biokruiden. Dit domein is dan ook al lang pionier in echte pure producten. Zo maakt men ook een rode wijn zonder toegevoegde sulfiet; in de witte wijn is slecht het uiterst minimum sulfiet toegevoegd.
Druivensoorten
60% grenache blanc, 40% marsanne
Degustatie
Helder lichtgele kleur, geur van wit fruit en bloemen. Heerlijke aromatische fruitige wijn die toch fris blijft in de mond, met lange afdronk.
Heerlijk als aperitief, maar ook bij zachte kazen, geitenkaas (picodon) en als terrasjeswijn.
Andere gegevens
Controle biocertificatie: Ecocert