Cognac V.S.O.P.
- Prijs: € 48,10
- Likeuren & Aperitieven
- Inhoud: 0,7 liter
- Alcohol: 40%
Regio en domein
Cognac is een product van gecontrolleerde oorsprong in de Charente streek rond Cognac. De benaming is volgens ouderdom, VSOP (Very Superior Old Pale).
Biologische wijngaard sinds 1972. De druiven worden gedistilleerd in een alambic op het domein. De veroudering gebeurt in donkere en vochtige wijnkelders, de Cognac rust in eikenhouten vaten, het hout is afkomstig van eiken uit de Limousin.
Druivensoorten
Ugni blance en Colombard
Degustatie
De Cognac onthult heel zijn boeket en kracht en verandert zijn levendige en fruitige aroma's in subtiele ronde parfums, zachte vanille en zoethouttoetsen.
Denk aan zijn vele mogelijkheden om originele cocktails te maken, maar ook voor het geflambeerde gerecht, vol aroma's.
Andere gegevens
Controle voor de biologische certificatie: Ecocert, Nature et Progrès.