Domaine de Brau Chardonnay (wit)
- Prijs: € 9,00
- Languedoc 2010
- Inhoud: 0,75 liter
- Alcohol: 13,5%
Regio en domein
Gelegen in de Pays de l'Aude. Het wijndomein aanschouwt de nabijgelegen Cité de Carcassonne en een groot gedeelte van de Pyreneeën. De grond is kalkmergel en het klimaat mediterraan met invloed van de Atlantische Oceaan.
Druivensoorten
Chardonnay 100%
Degustatie
Chardonnay met een subtiele houttoets. Een rijk en verrukkelijk boeket met veel frisheid en finesse op het einde.
Aanbevolen bij wit vlees, gevogelte, gegrilde vis of vis met mousseline saus. Aanbevolen temperatuur: 10 à 12°C. Gemaakt door een zachte persing van druiven en traag gegist.
Andere gegevens
Deze wijn wordt gemaakt door een zachte persing van de druiven en een trage gisting, bij 15°C in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Controle voor de biologische certificatie: Ecocert.